Skaniai paruoštas maistas. Atsipalaidavusi atmosfera. Ir gražus vaizdas. Ko daugiau galėtumėte iš tikrųjų paprašyti?
Vos kelios minutės pėsčiomis nuo „Westin Chicago River North“ rasite restoraną „River Roast“. Su neprilygstamu vaizdu į Čikagos upę „River Roast“ į miestą atnešė naujo tipo virtuvę vietiniams gyventojams ir turistams.
Paprastas, bet sudėtingas meniu, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas kokybiškiems ingredientams ir meistriškai paruoštiems patiekalams, „River Roast“ yra puiki vieta praleisti laiką su draugais atsipalaidavusioje ir vaizdingoje atmosferoje. Nėra konkretaus aprangos kodo, tiks jūsų mėgstamiausia laisvalaikio apranga.
Restorano vieta prie Čikagos upės siūlo svečiams nepakartojamus miesto pakrantės vaizdus. Nepriklausomai nuo to, kur sėdite restorane, galėsite mėgautis vaizdu.
„River Roast“ atidarytas 2014 m., Kai iš Čikagos kilęs virėjas Tony Mantuano grįžo iš kelionės po Europą. Jis atrado britų tradiciją „Sekmadienio kepsnys“ - valgį, kurį draugai ir šeima mėgavosi iškart po bažnyčios, ir nusprendė jį atnešti į valstybes.
Norime, kad mūsų svečiai septynias dienas per savaitę patirtų sielą šildančius patiekalus, primenančius sekmadienio vakarienę “.
- Cedricas Hardenas, „River Roast“ virėjas
Sekmadienio kepsnys paprastai yra lėtai skrudintas jautienos gabalas, patiekiamas su padažu, bulvėmis ir kai kuriomis daržovėmis.
Virtuvės šefas Mantuano suteikė jam modernumo, įtraukdamas daugiau mėsos ir žuvies variantų ir atidžiai atkreipdamas dėmesį į detales, kad būtų parodyta geriausia kiekviena sudedamoji dalis.
Jums bus sunku pasirinkti tarp vietinės tradicinės lėtai keptos jautienos, restorano firminės keptos vištienos stalo ir patiekiamos su obuoliais rūkytomis bulvėmis arba obuolių rūkyta Berkshire sidro sūdyta kiauliena, patiekiama su kukurūzų duona. Vegetarai nepamiršti su visa meniu dalimi, skirta gardžioms šaknims ir daržovėms.
Kad vakaras būtų baigtas gražia nata, restoranas neseniai išplėtė ir įtraukė baro zoną. Pasisemdamas įkvėpimo iš turtingos Čikagos gėrimo istorijos, baras „Reid“ svečius pasitinka kaimiškoje keistoje atmosferoje, skanaudamas skanius kokteilius.
Informacija apie restoraną
Adresas: 315 N. LaSalle St. Chicago, Il 60654, JAV
Svetainė: www.riverroastchicago.com
Darbo valandos:
- Pietūs nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 11.30 iki 15 val
- Vakarienė nuo pirmadienio iki ketvirtadienio nuo 17 iki 22 val., Penktadienį ir šeštadienį nuo 17 iki 23 val., O sekmadienį nuo 17 iki 21 val.
- Pusryčiai šeštadienį ir sekmadienį nuo 11 iki 14.30 val