Sunku kalbėti apie naujausią JAV istoriją, bent kartą ar du neminint Buffalo Trace. Šis populiarus burbono prekės ženklas, žinomas kaip seniausia nuolat veikianti spirito varykla JAV, su dūminėmis, saldžiomis ir vis tiek šiek tiek prieskoninėmis natomis yra tvirtai mėgstama senų ir naujų viskio gėrėjų, ypač mėgstančių istoriją.
Dauguma JAV spirito varyklų turi fragmentišką istoriją: viena, kuri prasideda pasibaigus draudimui, arba dar trumpesnė, kuri nustojo veikti draudimo pradžioje. Buivolo pėdsakas? Jų niekada nenustojo bėgti.
Net tada, kai alkoholio pardavimas buvo neteisėtas, ši spirito varykla vis dar legaliai gamino savo mėgstamą viskį, nes jo spiritas buvo gaminamas „medicininiais tikslais“.
Būtent čia „Buffalo Trace“ populiarumas tikrai pakilo. Per tą laiką buvo galima užsisakyti a Vienos pintos „receptas“ kas 10 dienų: „Buffalo Trace“ pardavė daugiau nei 60 milijardų pintų.
Ir tai ką nors sako spirito varyklai, kuri didžiuojasi palyginti mažos partijos procesu. Šis apdovanojimus pelnęs burbonas vienu metu maišomas iš ne daugiau kaip 40 statinių. Šiais laikais „Buffalo Trace“ gamina apie 10 000 000 litrų viskio per metus. Ir tai yra skaičius, kuris tik kyla.
„Buffalo Trace Bourbon“ kaina ir butelių dydžiai
| Butelis | Dydis | Kaina (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace White Dog Wheated Mash | 375 ml | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourbon kremas | 750 ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750 ml | $47.99 |
| „Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye“ viskis | 750 ml | $54.99 |
| „Buffalo Trace Kosher“ kviečių receptas | 750 ml | $69 |
| „Buffalo Trace Kosher“ rugių receptas | 750 ml | $124.99 |
| „Buffalo Trace“ eksperimentinė kolekcija | 750 ml | $149.99 |
Kur nusipirkti „Buffalo Trace“ internetu?
REDAKTORIAUS PASIRINKIMAS: RESERVEBAR
„ReserveBar“ specializuojasi aukščiausios kokybės alkoholinių gėrimų, vyno, alaus ir šampano pristatymo metu už konkurencingą kainą. Mėgaukitės prabangia patirtimi ir puikiu klientų aptarnavimu.
Apsipirk dabarVyresni ir išmintingesni, metai iš metų
Su amžiumi ateina išmintis, o „Buffalo Trace“ yra tik viršuje, kai reikia tai įrodyti. Viskas apie šią dvasią yra teisinga: tai kruopščiai sukurtas burbonas; lygiai tiek pat geriantiems naujokus, kiek ir viskio gurmanams.
Šis kietas burbonas yra turtingas ir sudėtingas, garsėjantis švelniomis vanilės ir irisų natomis. Atsineškite jį į kokteilius arba gurkšnokite patys arba su lašeliu vandens: „Buffalo Trace“ pažymi visas viskio gėrimo pasaulio dėžutes.
Kiekviena „Buffalo Trace“ partija yra dvigubai distiliuojama ir brandinama naujose ąžuolo statinėse, kurių dauguma yra iš Ozarko kalnų. Taip pat brandinamas ne tik pats viskis: mediena brandinama šešis mėnesius, kol pastatoma į statines. Tada vidus yra apdegęs ir įeina viskis, šiuo metu žinomas kaip „White Dog“.
Nors pats viskis yra pelnęs daugybę apdovanojimų, jis vis dar nėra toks populiarus kaip jo spirito varykla. „Buffalo Trace“ spirito varykla, vis dar žinoma senuoju pavadinimu „George T. Stagg“ varykla, 2001 m. Buvo įtraukta į Nacionalinės istorinės vietos sąrašą, o 2013 m. Oficialiai pavadinta Nacionaliniu istoriniu orientyru. tai taip pat dalelė JAV istorijos.
Šeimai priklausanti ir įsikūrusi Franklino grafystėje, Kentukyje (netoli kitų mėgstamų Kentukio mėgstamiausių, tokių kaip „Maker's Mark“ ir „Blanton's“), spirito varykla užima įspūdingą 130 arų žemės ir yra keturių šimtmečių architektūros namai. Neįmanoma klaidžioti aplink jį, negalvojant apie daugiau nei 200 metų prekės ženklo istoriją.
Dabar tai daugiausiai apdovanojimų pelniusi spirito varykla pasaulyje. Ji gavo daugiau nei 100 apdovanojimų už daugybę produktų, o „Buffalo Trace“ buvo gauta daug jų - kartu su kitais populiariais prekės ženklais, tokiais kaip „Old Taylor“, „Eagle Rare“, George T. Stagg ir „McAfee's Benchmark“.
Kaip gerti Buffalo Trace Bourbon
Yra trys pagrindiniai „Buffalo Trace“ burbono gėrimo būdai ir jie visi yra gana paprasti. Ši tvirta, šiek tiek saldi dvasia nusipelno daug dėmesio, o geriausi jos gėrimo būdai yra skirti visapusiškai įvertinti kiekvieną natą.
Pirmasis būdas išgerti „Buffalo Trace“ yra tvarkingas. Viskio žinovai ir dvasios skonio mėgėjai greičiausiai gers „Buffalo Trace“ tokiu būdu. Norėdami gauti geriausius rezultatus, mėgaukitės „Buffalo Trace“ iš brendžio šnipinėjimo stiklo ar uolienų stiklo. Siekite vienu metu įpilti apie 60 ml („piršto“) burbono, kad būtų malonu juo mėgautis, o ne skubėti.
Jei tvarkingas burbonas yra per stipraus skonio, pabandykite įpilti lašą vandens. Vėlgi, uolų taurė yra geriausias jūsų kompanionas šiam gėrimo stiliui. Jei jaučiatės įmantriai (arba geriate kur nors įmantriai), jums gali būti suteikta pipetė, skirta įpilti vandens į viskį. Jei ne, švelnus lašelis tiesiai iš buteliuko padės.
Arba išgerkite „Buffalo Trace“ ant uolų. Ledo pridėjimas neutralizuoja stiprius viskio skonius, todėl jis labiau patinka naujiems gėrėjams. Jei valgydami geriate „Buffalo Trace“, šiek tiek buteliukuose arba distiliuoto vandens laikoma geriausiu būdu gauti kuo daugiau naudos iš dvasios, neužgožiant jūsų maisto.
„Buffalo Trace Bourbon“ receptai: geriausi kokteiliai
„Buffalo Trace“ yra žinomas kaip saldesnis burbonų galas, todėl jis yra puikus pasirinkimas kokteiliams ir tiems, kurie tradiciškai nesirenka viskio gėrimo. Pasirinkite kokteilius, kurie subalansuoja saldžias natas arba pabrėžia, priklausomai nuo to, kas geria.
„Bourbon Peach Smash“
Ingridientai:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml paprasto sirupo
- Pusė didelio persiko, supjaustyto kubeliais
- Keturi dideli mėtų lapai
- Šlakelis imbiero alaus
- Šviežios mėtų ir persikų skiltelės papuošimui
Saldesnis tradicinio burbono kokteilio pasirinkimas, šis „Bourbon Peach Smash“ skanus net ne viskio gėrėjams. Padarykite vieną, į kokteilių purtyklę pridėdami persikų, mėtų lapų ir paprasto sirupo. Muddle išleisti sultis ir mėtų aliejus. Tada įpilkite „Buffalo Trace Bourbon“ ir ledo ir stipriai purtykite. Nukoškite į „Rocks“ taurę, pripildytą daugiau ledo, ir užpilkite imbiero alumi. Prieš patiekdami papuoškite šviežių mėtų šakelėmis ir persikų skiltele.
Burbonas senamadiškas
Ingridientai:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- Du brūkšniai „Angostura Bitters“
- Vienas cukraus kubas
- Vienas purslas vandens
- Vienas didelis ledo kubas
- Apelsinų žievelės papuošimui
Geriausios senosios mados yra pagamintos iš aukščiausios kokybės burbono, o „Buffalo Trace“ veikia kiekvieną kartą. Norėdami tai padaryti, supilkite cukraus kubelį į senamadišką stiklinę ir įpilkite trauktinės bei vandens. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Tada įdėkite ledo kubelį į stiklinę ir užpilkite „Buffalo Trace“. Švelniai išmaišykite ir prieš patiekdami įpilkite apelsino žievelės kaip garnyrą.
Viskis rūgštus
Ingridientai:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml šviežių citrinų sulčių
- 25 ml gryno klevo sirupo (arba paprasto sirupo)
- Apelsinų žievelės ir kokteilių vyšnios papuošimui
Puikus dūminio ir rūgštaus balansas, viskio rūgštis yra nuostabiai universali. Pasigaminkite vieną, į kokteilių purtyklę pridėdami „Buffalo Trace Bourbon“, citrinos sulčių, sirupo ir saują ledo. Energingai purtykite, kol mišinys atvės. Tada supilkite mišinį į senamadišką stiklinę ir įpilkite ledo. Prieš patiekdami papuoškite apelsino žievele ir kokteiline vyšnia.
Dažniausiai užduodami klausimai apie Buffalo Trace Bourbon
Ar „Buffalo Trace“ yra brangus?„Buffalo Trace Bourbon“ yra vidutinės kainos burbonas, o 750 ml butelis prasideda maždaug nuo 45,99 USD. Kainos skiriasi ir daugiau aukščiausios kokybės pasiūlymų, tokių kaip „Buffalo Trace Experimental Collection“, kainuoja apie 149,99 USD už 750 ml buteliuką.
Ar „Buffalo Trace“ yra geras burbonas?„Buffalo Trace“ plačiai laikomas puikiu burbonu. Tai tvirtas produktas, kurį galima laikyti namuose bet kokiai progai. Kai kurie kiti populiarūs viskio prekės ženklai yra „Jack Daniel's“ ir „Bulleit“.
Kiek kainuoja „Buffalo Trace“ viskis?Viskio „Buffalo Trace“ kaina prasideda nuo 22,99 USD už 375 ml „Buffalo Trace White Dog Wheated Mash“ buteliuką ir kainuoja apie 149,99 USD už 750 ml „Buffalo Trace Experimental Collection“ butelį.
Ar jie parduoda burboną „Buffalo Trace“?„Buffalo Trace“ spirito varykla dažniausiai žinoma dėl savo burbono gamybos, tačiau ji gamina ir kitus spiritinius gėrimus, tokius kaip ruginis viskis ir degtinė.