9 geriausi peilių galąstuvai: vienintelės galimybės, į kurias turėtumėte atsižvelgti (2022-2023 m.)

Turinys:

Anonim

Buki peiliai yra blogiausias kiekvieno virėjo košmaras. Kadangi visi peiliai yra nuobodūs dažnai naudojant, svarbu išlaikyti investicijas į stalo įrankius su geriausiu virtuviniu peilio galąstuvu, skirtu jūsų mėgstamiausiam ašmeniui. Galų gale, peilio ilgaamžiškumas ir ilgaamžiškumas visiškai priklauso nuo to, kaip gerai jis aštrinamas.

Tačiau rinkoje yra tiek daug unikalių virtuvinių peilių, pagamintų iš skirtingų savybių ir medžiagų, todėl jūsų peilių galąstuvas turės atitikti bet kurį jūsų pasirinktą ašmenį. Naudokite netinkamą peilių galąstuką ir galų gale galite subraižyti ar net susmulkinti ašmenis, o ne iš tikrųjų pagaląsti.

Jei ieškote griežtų ir greitų patarimų, kaip peilius pjauti aukščiau kitų, tada čia yra geriausi virtuvinių peilių galąstuvai, kuriuos galite nusipirkti.

9 geriausi 2022-2023–2022 m. Peilių galąstuvai

  1. „Chef'sChoice ProntoPro“: geriausias bendras peilio galandiklis
  2. „Chef’sChoice 15 XV“: geriausias aukščiausios klasės peilių galąstuvas
  3. „KitchenIQ Edge Grip 2“: geriausios vertės peilio galąstuvas
  4. Ehoyal Sharpener: geriausia peilio galandimo sistema
  5. „Kota Japan“ deimantinis anglinis plienas: geriausias rankinis peilių galąstuvas
  6. „Presto EverSharp“: geriausias elektrinis peilių galąstuvas
  7. „Smith's Pocket Pal“: geriausias peilių galąstuvas kišeniniams peiliams
  8. „PriorityChef“ galąstuvas tiesiems ir dantytiems peiliams: geriausias peilių galąstuvas pradedantiesiems
  9. „Sharp Pebble Premium Whetstone“: geriausias peilių galąstuvas profesionalams

Peržiūrėkite mūsų specialų peilių galąstuvų pirkėjų vadovą po sąrašo, kad tiksliai suprastumėte, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį prieš įsigydami peilio galandiklį. Taip pat dalinamės maisto gaminimo redaktorių patarimais, kaip ir kada pagaląsti peilį, kad peiliai būtų geriausios būklės.

„Chef'sChoice ProntoPro“: geriausias bendras peilio galandiklis

Šis geros kokybės peilių galąstuvas galąs praktiškai bet kokio tipo peilius ir už labai priimtiną kainą.

Deimantiniai abrazyviniai ratukai ir kryžminio galandimo technologija sukuria skutimosi aštrų kraštą, kuris yra patvarus ir aštrėja tiek penkiolikos, tiek dvidešimties laipsnių peilio kraštuose. Jūsų peiliai bus poliruoti, nušlifuoti, visiškai lygūs ir, žinoma, nepaprastai aštrūs!

Taigi, nesvarbu, ar naudojate japonišką virtuvinį peilį, vokišką ašmenį ar net kišeninį peilį, „ProntoPro“ paliks jums lygų kraštą ir neįtikėtinai aštrų kirpimą.

APSIPIRK DABAR

„Chef’sChoice 15 XV“: geriausias aukščiausios klasės peilių galąstuvas

Ši paprasta naudoti trijų pakopų galandimo sistema gali paversti įprastus buitinius peilius į aštrius, didelio našumo ašmenis ir net pagaląsti profesionaliu penkiolikos laipsnių kampu.

Ši unikali, visame pasaulyje žinoma galandimo sistema turi deimantinius abrazyvus, tinkančius galandti tiek tiesius, tiek dantytus ašmenis. Darydamas stebuklus nuobodžiais peiliais, jis maždaug per minutę grąžins peilį aštriam, iš karto supakuotam. Pakartotinį galandimą galima pasiekti maždaug per dešimt sekundžių!

Apskritai, jei ieškote vieno geriausių peilių galąstuvų, kuriuos galima nusipirkti už pinigus, negalite suklysti su „Chef'sChoice 15 XV“!

APSIPIRK DABAR

„KitchenIQ Edge Grip 2“: geriausios vertės peilio galąstuvas

Nuostabus tiesių kraštų, dvigubo nuožulnumo peiliams, šis galąstuvas yra lengvai prieinamas peilių galąstuvas šiame sąraše. Tačiau neleiskite, kad jo prieinamumas nekeltų abejonių dėl jo galimybių! Galąstuvas turi du patogius lizdus. Pirmasis skirtas pažeistiems, nuobodžiams paviršiams taisyti, o kitas - peilio ašmenų kruopščiam šlifavimui. „Krašto rankenos“ funkcija suteikia daug daugiau lankstumo, patogumo ir lengvumo. Visų pirma taip yra todėl, kad pagrindas suprojektuotas taip, kad gulėtų ant bet kokio stalviršio ar stalo, kad būtų išvengta ašmenų galandimo (kas gali sugadinti peilį ir paviršių, ant kurio galąjate). Jau nekalbant apie tai, kad patrauklus, kompaktiškas „KitchenIQ Edge Grip 2“ dydis leidžia jį lengvai paslėpti virtuvės spintelės kampe arba išdidžiai pateikti šalia peilio bloko.

APSIPIRK DABAR

Ehoyal Sharpener: geriausia peilio galandimo sistema

Dėl skulptūrinės „Ehoyal“ peilio galąstuvo formos jis atrodo labiau panašus į šiuolaikinio meno kūrinį ant jūsų stalviršio, o ne į virtuvės įrankį!

Profesionalus ir nešiojamas dizainas tinka visų tipų virtuviniams peiliams (nuo plonų japoniškų peilių iki stambių pjaustytuvų ir net dantytų ašmenų!) Ir per kelias sekundes atkuria jų aštrumą. Reguliuojamos rankos suteikia galąstuvui neįtikėtino lankstumo ir leis kontūruoti bet kokį ašmenį ir norimą kampą. Be to, pirmiausia galite pagaląsti ašmenis, o paskui patobulinti iki pat to paties plyšio!

„Ehoyal Sharpener“ sureguliuoja save ir pagaląsta peilį į pradinį kampą - net nereikia žinoti peilio kampo prieš pradedant jį galandti!

APSIPIRK DABAR

„Kota Japan“ deimantinis anglinis plienas: geriausias rankinis peilių galąstuvas

Lengvai patobulinkite savo maisto gaminimo patirtį naudodami šį deimantinį anglies plieno peilių galąstuvą, kurį pagamino „Kota Japan“. Aukščiausios kokybės galandimo įrankių bestseleris „Kota“ naudoja unikalų pramoninių deimantų mišinį. Tai kartu su moderniu, patentuotu klijavimo procesu sukūrė vieną patvariausių ir geriausių šlifavimo strypų rinkoje.

Turėkite omenyje, kad techniškai šlifavimo strypas (nenaudingai kartais vadinamas galandimo plienu) iš tikrųjų neaštrina virtuvinio peilio. Vietoj to jis tik patobulina, o tai ištaiso visus smulkius posūkius, kurie dažnai atsiranda naudojant kraštą. Nematomi posūkiai nėra pastebimi plika akimi, tačiau peilis vis tiek atrodys nuobodus ir paveiks pjovimo būdą.

„Kota Japan“ deimantinio anglinio plieno šlifavimo strypas lengvai ištaiso tai, o ovalo formos lazdelė leidžia pasiekti didesnį efektyvumą, o ergonomiška rankena yra patogi ir lengvai laikoma.

APSIPIRK DABAR

„Presto EverSharp“: geriausias elektrinis peilių galąstuvas

„Presto“ jau seniai sukūrė pirmaujančius peilių galąstuvus ir yra žinoma tiek dėl savo gaminių ilgaamžiškumo, tiek dėl aukštos kokybės. Jų „EverSharp“ elektrinis galąstuvas turi trijų pakopų sistemą, užtikrinančią lengvą galandimą bet kokio tipo peiliams, įskaitant storus medžioklės peilius!

Keičiami „Presto EverSharp“ ašmenų kreiptuvai leis jums rasti optimalų galandimo kampą. Kiekviena iš trijų sekcijų turi skirtingą šlifavimo diską: pirmasis yra šiurkštaus šlifavimo diskas „Sapphirite“, padedantis sukurti teisingą kampą. Antrame skyriuje yra vidutinio šlifavimo diskas „Sapphirite“ - tai padeda sukurti tikslų ašmenų kraštą ir žada sklandų rezultatą be jokių nelygių briaunų po galandimo. Paskutiniame skyriuje yra smulkiagrūdis keraminis ratas, užtikrinantis puikiai poliruotą apdailą.

Reikia nepamiršti vieno dalyko - jo negalima naudoti keraminiams peiliams pagaląsti.

APSIPIRK DABAR

„Smith's Pocket Pal“: geriausias peilių galąstuvas kišeniniams peiliams

Puikus jų sugebėjimo sukurti nebrangius ir patikimus gaminius, kurie atlieka darbą be didelių triukšmų, pavyzdys, „Smith's Pocket Pal“ peilių galąstuvai naudoja apverčiamus ir keičiamus karbido galandimo akmenis. Tai labai paprasta naudoti ir taip pat prailgina jo tarnavimo laiką.

Jame yra deimantinis strypas, skirtas ir galandantiems dantytus peilius, ir šlifuojant tiesias briaunas. Dėl savo kompaktiško dydžio jis puikiai tinka įrankių dėžei ar kelionei su šeima į šeimyninę kelionę, be to, jame yra patogi raištelio anga, kad būtų patogu nešiotis.

Kadangi jis yra skirtas smulkiems ašmenims galandti, mes nerekomenduojame jo naudoti visiems virtuvės stalo įrankiams (ir jis tikrai netinka dideliems peiliams), tačiau rašomam peiliui, kišeniniam peiliui ar net peiliui jis idealiai tinka.

APSIPIRK DABAR

„PriorityChef“ galąstuvas tiesiems ir dantytiems peiliams: geriausias peilių galąstuvas pradedantiesiems

Šis „Amazon“ bestseleris yra ir stilingas, ir patvarus, jo puošnus sidabrinis dizainas, dviejų pakopų galandimo sistema ir pagrindo pagalvėlė leidžia neslysti ant bet kokio paviršiaus. Paprastas, saugus ir paprastas: „PriorityChef“ peilių galąstuvas ne tik atgaivina nuobodžius ašmenis, bet ir daro tai taip, kad jie išliktų aštrūs daug ilgiau nei daugelis kitų galąstuvų.

Dviejų lizdų sistema tiek formuoja, tiek poliruoja visų formų ir dydžių peilius, kad būtų pasiekta aukščiausios klasės apdaila. Pirmasis plyšys yra deimantais padengtas ratas, o antrasis - keraminis šlifavimo ratas, užtikrinantis lygų, švarų ašmenį nuo pagrindo iki galo. Dėl lengvo naudojimo jis puikiai tinka pradedantiesiems, tačiau puikiai tinka ir profesionaliai virtuvei, nes aukšta kokybė paliks kiekvieną peilį ir jausmą, ir našumą.

APSIPIRK DABAR

„Sharp Pebble Premium Whetstone“: geriausias peilių galąstuvas profesionalams

Jei ieškote aukštos kokybės ir patikimo galandimo įrankio, „Sharp Pebble“ neslystantis geležies akmuo (taip pat žinomas kaip vandens akmuo) yra puikus pasirinkimas.

„Superior Bundle“ komplektuojamas su aukščiausios kokybės dvipusiu akmeniu ir bambuko pagrindu, kad akmuo būtų tvirtai pritvirtintas. Taip pat yra silikoninis pagrindas akmeniui laikyti bambuko viduje. Taip pat gausite lengvai skaitomą naudojimo instrukciją, itin patogų peilio galandimo kampo vadovą ir išsamią elektroninę knygą su daugybe patarimų ir gudrybių, kurios patiks bet kokio lygio naudotojams.

Išmokę naudotis akmeniu, galite pagaląsti bet kokį peilį bet kokiu norimu kampu. Be jokios abejonės, tai geriausias pasirinkimas kai kuriems japoniškiems ašmenims ir neabejotinai geriausias „Global Knives“ peilių galąstuvas.

Apskritai, „Sharp Pebble“ siūlo aukščiausios kokybės medžiagas ir patogią patirtį.

APSIPIRK DABAR

Pirkėjo vadovas virtuvės galąstuvams

Nuobodus peilis iš tikrųjų gali būti pavojingesnis už itin aštrų ašmenį. Suteikiant daug mažiau sukibimo su tuo, ką bandote pjaustyti, peilis gali lengvai nuslysti ir supjaustyti pirštus! Todėl, norint, kad peiliai taptų virtuvėje, labai svarbu rasti geriausią peilio galąstuvą.

Šiandien rinkoje yra daug įvairių peilių galąstuvų tipų. Viskas, pradedant ištraukiamaisiais galąstuvais, šlifavimo lygintuvais ar galandimo akmenimis, taip pat rankiniai ir elektriniai variantai, yra ypatingas peilio galąstuvas, tinkantis jūsų peiliui.

Paprastai ašmenys ar bet koks profesionalus galandimo akmuo yra geriausias pasirinkimas japonų ar rytų gaminamiems ar įkvėptiems ašmenims. Tai visų pirma dėl plieno, naudojamo peiliams gaminti. Jis yra daug sunkesnis dėl padidėjusio anglies kiekio, tačiau taip pat yra daug plonesnis, kad būtų žymiai ryškesnis kraštas. Todėl naudojant bet kokio kito tipo virtuvinį peilių galąstuką ašmenys gali būti pažeisti, o ne aštrinti.

Tas pats pasakytina ir apie dantytus ašmenis. Jei norite pagaląsti dantytą peilį, įsitikinkite, kad įsigytas galąstuvas tinka nelygiam kraštui. Tiesą sakant, jie turėtų būti galąsti tik ant jų plokščio krašto, nes tokiu būdu jie žymiai rečiau praranda dantybą, o tradicinis virėjo plienas yra geriausias pasirinkimas.

Apskritai, standartiniai galąstuvai paprastai yra pakankamai greiti ir lengvai naudojami visų įgūdžių virėjams ir tinka tiek profesionaliai virtuvei, tiek namams. Elektriniai galąstuvai yra vienodi ir turi papildomą pranašumą, nes daug spėliojimų jums padės! Aštrus akmuo gali būti naudojamas bet kokiam peiliui, jis suteiks tobulą kampą ir ypač aštrų ašmenį, tačiau gali prireikti šiek tiek laiko, kol įvaldysite techniką. Jie geriausiai tinka japoniškiems ašmenims, tokiems kaip „Global Knives“. Galiausiai, galandimo plienas techniškai visiškai neaštrina ašmenų. Jie tiesiog išnaikina bet kokius smulkius paviršiaus vingius. Tai vadinama šlifavimu ir taip pat gali sukelti ryškesnį kraštą.

Pagrindiniai dalykai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį renkantis peilio galandiklį, yra įsitikinti, kad jis tinka peiliui, kurį bandote pagaląsti. Taip pat įsitikinkite, kad galąstuvas yra patogus, paprastas naudoti, turi gerą saugos laipsnį ir, svarbiausia, suteiks jums skutimosi aštrumą, kurio norite iš savo virtuvės peilių.

5 „Pro“ patarimai, kaip aštrinti peilius kaip virėjas

Kas nenori protingiau dirbti virtuvėje? Jei siekiate profesionalios apdailos, čia yra keletas patarimų, kurie padės pagaląsti peilius kaip profesionalai!

1. Gaukite teisingą kampą. Nesvarbu, kokį peilio galandiklį naudojate, pravartu išlaikyti peilio kampą. Ašmenų galandimo kampas turėtų būti maždaug toks pat, kaip ir ašmenys, iš pradžių sukurti. Taip pat labai svarbu išlaikyti kampą pastovų galandant. Įprastas kampas, į kurį reikia nukreipti galandant peilį, yra dvidešimt laipsnių, tačiau kai kurie aštresni ašmenys yra nuo dvylikos iki penkiolikos laipsnių. Tai dažniausiai būna japoniški tipai ir juos daug lengviau galąsti galandimo akmeniu, beje, jūs galite pagaląsti peilį bet kokiu pasirinktu kampu.

2. Kaip patikrinti ašmenų aštrumą. Yra keletas būdų tai padaryti. Pirmasis yra supjaustyti pomidorą ar svogūną. Abu turi kietą, slidžią išorinę odą ir, jei jūsų peilis gali be problemų juos pradurti, žinote, kad jis yra pakankamai aštrus. Kitas - perpjauti popierių arba žurnalo viršelį. Jei jūsų peilis gali perpjauti popieriaus lapą jo neplėšdamas ir neplėšdamas, jis yra aštrus ir paruoštas darbui. Blizgančią žurnalo viršelio priekį peiliui gali būti sunkiau sugriebti, bet jei jis perpjauna abu, žinote, kad jis tikrai turi aštrų kraštą.

3. Kaip naudoti galandimo akmenį. Aštrus akmuo gali pagaląsti visų rūšių peilius, ko negalima pasakyti apie ištraukiamus arba elektrinius galąstuvus. Tačiau galandimo metodą taip pat sudėtingiausia tobulinti. Prieš pradedant naudoti galandimo akmenį, geriausia jį paruošti mirkant akmenį vandens kibire 10–15 minučių arba tol, kol ant paviršiaus atsiras skysta plėvelė. Vėliau padėkite jį ant pagrindo arba ant drėgno arbatos rankšluosčio, kad galandant neslystų. Kai naudojate akmenį, toliau jį apšlakstykite vandeniu, kad jis nebūtų per sausas. Kitas (ir tai taip pat sunkiausia dalis) yra teisingo kampo gavimas. Paprasčiausias būdas tai padaryti yra uždėti peilio ašmenis ant akmens ir švelniai pakelti, kol aštraus krašto galas taip pat palies - japonų peiliams tai yra nuo dvylikos iki penkiolikos laipsnių; Vakarų ašmenims tai tradiciškai yra dvidešimt. Kitas geras bandymas yra nustatyti peilį taip, kad tarp peilio kulno ir akmens būtų maždaug pusė rodomojo piršto tarpo. Tada šiek tiek paspauskite ir pradėkite glostyti ašmenis aukštyn ir žemyn akmeniu. Pradėkite nuo galo, tada pereikite prie vidurio ir galiausiai kulno - turėtų pakakti maždaug 5 smūgių kiekvienoje peilio dalyje. Būtinai išlaikykite kampą ir venkite pakreipti į galą, o tai yra dar viena dažna galandimo akmens klaida. Baigę vieną pusę, pakartokite procesą su kita, bet šį kartą vadovaukitės kulnu ir eikite iki galo, padėdami rankas toje pačioje vietoje - šiek tiek panašiai kaip žaidžiant tenisą. Naudojant galandimo akmenį tikslas yra sukurti šerdį. Tai iš esmės yra nedidelis metalo šluotelė, palikta ant ašmenų, kurią galima lengvai nuimti odiniu strypu, skirtu suimti metalinius pluoštus nuo peilio. Norėdami ant ašmenų pridėti apdailos laką, atlikite panašius judesius su kita galandimo akmens puse (smulkesniu smėlio sluoksniu) ir apribokite iki maždaug 30 smūgių iš abiejų pusių.

4. Ar ištraukiamieji galąstuvai iš tikrųjų veikia? Pramušimo galąstuvai veikia ir yra daug lengviau naudojami nei akmenys. Tačiau jie netinka visų tipų peiliams ir gali subraižyti ar net susmulkinti plonesnius, trapesnius japoniško stiliaus ašmenis. Be to, ištraukiamieji galąstuvai yra neįtikėtinai lengvi naudoti. Paprastai yra du besisukantys plienai, o jūs tiesiog (kaip rodo pavadinimas) traukiate peilį nuo kulno iki galo, kad perpjautumėte plyšius link savęs. Priklausomai nuo to, koks nelygus jūsų ašmenys, norint pasiekti naują kraštą, turėtų pakakti nuo penkių iki dešimties smūgių.

5. Koks yra geriausias būdas pagaląsti peilius? Tai visiškai priklauso nuo to, kurį ašmenį norite pagaląsti. Japoniškus ašmenis geriausia pagaląsti aštuoniu akmeniu - iš tikrųjų visus ašmenis galima efektyviai pagaląsti tokiu būdu. Stambesnius ašmenis galima pagaląsti ištraukiamuoju arba elektriniu galąstuvu, o tai labiau priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Galanddami įsitikinkite, kad turite teisingą kampą, ir patraukite peilį nuo kulno iki galo nuo penkių iki penkiolikos kartų (priklausomai nuo to, koks bukas peilis yra). Taip pat dažna klaida, kurią žmonės dažnai daro galanddami peilį, yra per didelis spaudimas. Panašiai kaip žaidžiant biliardą ar siūbuojant golfo lazdą, didesnis spaudimas nebūtinai reiškia, kad kamuolys eina tiesiau arba pasiekiamas norimas rezultatas. Tą patį galima pasakyti ir apie peilio galandimą. Tai lengvas sukibimas, mažas slėgis (panašus į tai, jei spaudžiate vandenį iš kempinės) ir pastovus kampas, todėl gausite norimą skustuvo ašmenį.

Metodika: kaip atrenkame, išbandome ir reitinguojame geriausius peilių galąstuvus

Yra keletas pagrindinių veiksnių, į kuriuos atsižvelgėme nusprendžiant, kokie yra geriausi virtuvės peilių galąstuvai rinkoje. Pirmiausia apžiūrėjome tinkamumas galąstuvų. Kiekvienas peilis labiau tinka vieno tipo peilių galąstuvams nei kitas. Be to, paprastai, kuo kietesnis plienas buvo naudojamas peiliui gaminti (ir kuo daugiau anglies metale), tuo galandimo įrankiui reikės daugiau abrazyvinės medžiagos. Įsitikinome, kad šiame sąraše yra peilių galąstuvas, tinkantis visiems geriausiems virtuvės peiliams rinkoje.

Toliau apžiūrėjome patogumas ir patogumas naudoti. Visi geriausi virtuvės peilių galąstuvai šiame sąraše tinka įvairiems įgūdžiams. Jie taip pat jaučiasi tvirti ir tvirti naudoti ir gerai sukimba su įvairiais paviršiais. Sauga buvo dar vienas svarbiausias prioritetas renkantis geriausius peilių galąstuvus. Mes ieškojome tik galąstuvų, turinčių gerai apgalvotas saugos funkcijas.

Paskutinis dalykas, kurio ieškojome, buvo jų bendras efektyvumas. Kiekvienas iš pasirinktų galąstuvų greitai pasiekia optimalų ašmenų aštrumą. Sumažinome galąstuvus, galinčius pažeisti ašmenis, arba palikome šiurkščius ar subraižytus kraštus.

Dažnai užduodami klausimai apie peilių galąstuvus

Koks yra geriausias peilių galąstuvas rinkoje?

Geriausias peilių galąstuvas rinkoje yra „Chef’sChoice ProntoPro“. Jis yra prieinamos kainos, tinka bet kokiam peiliui ir suteiks jums tam tikrą kontrolę, kokiu kampu norėtumėte, kad ašmenys būtų aštrūs. Puikiai tinka tiek profesionaliai, tiek namų virtuvei, šis galąstuvas pasižymi visais atžvilgiais.

Ar peilių galąstuvai kenkia peiliams?

Jei įsitikinsite, kad jūsų naudojamas peilio galąstuvas visiškai tinka ašmenims, kuriuos norite pagaląsti, tada ne, peilių galąstuvai nėra blogi ir nepažeis jūsų peilio. Apskritai, peilių galąstuvai iš tikrųjų gali labai sumažinti peilių žalą ir žymiai pratęsti jų tarnavimo laiką, jei jie naudojami teisingai.

Kaip galąsti peilius peilių galąstuve?

Norėdami naudoti rankinį peilio galandiklį, tiesiog įkiškite peilio kulną į griovelį ir švelniai traukite nuo kulno iki galo. Geriausia naudoti tvirtą, pastovų smūgį ir įsitikinti, kad nespaudžiate per stipriai, kitaip galite sugadinti ašmenis. Pakartokite tai nuo penkių iki penkiolikos kartų, kol peilis bus aštrus. Taip pat gali reikėti naudoti kelis galandimo griovelius, nes kai kurie turi daugiau nei vieną ašmenims šlifuoti ir šlifuoti.

Kuris geresnis: deimantinis ar keraminis peilių galąstuvas?

Deimantas paprastai laikomas geriausia medžiaga peilių galąstuvams gaminti, nes jis gali pjauti net kiečiausius metalus. Deimantiniu būdu padengti galandimo plienai veikia greitai ir per trumpesnį laiką gausite aštresnį ašmenį nei keraminis plienas. Tačiau jie taip pat pašalina daug plieno nuo ašmenų. Dėl šios priežasties geriausia rinktis keraminį peilio galąstuvą, jei kasdien naudojate peilius ir juos pagaląsti.

Ar peilių galąstuvai tikrai veikia?

Paprastas atsakymas į šį klausimą yra „taip“. Geros kokybės peilio galąstuvas žymiai pagerins virtuvinio peilio kokybę ir tarnavimo laiką.